zaterdag 5 februari 2011

Whisky samples

Sinds ik op de hotelschool (24 jaar geleden) de ene na de andere onvoldoende voor het vak drankenkennis haalde, is mijn belangstelling voor 'drank' in het algemeen alleen maar toegenomen. Ok, een inkoppertje. Het gaat mij over het algemeen niet om de alchohol, maar ook om het product an sich, de oorsprong, variëteiten, productieproces en de mythe-vorming door slimme marketing.

Dit resulteerde in een verzameling van bijna 600 verschillende lege bierflesjes (waaronder heel veel Nederlandse) en sinds een jaar of 6 ben ik begonnen met me te verdiepen in whisky en whiskey.

Heb al heel wat soorten geroken, besnuffeld en geproefd (gedronken dus) en inmiddels ben ik gericht begonnen om mijn verzameling uit te breiden en evenwichtig samen te stellen. Na een variëteit aan originele (distillery) bottelingen, ben ik me nu aan het verdiepen in de onafhankelijke bottelaars en hun bottelingen. Vaak erg bijzondere versies van de bekende single malts of (en vaak interessanter) malts van disteleerderijen die allang gesloten zijn (whisky mag pas whisky heten als het 3 jaar gerijpt heeft op een vat. De bottelaars hebben vaak hele pakhuizen waar 1000-en vaten liggen te rijpen, dus ook van bedrijven die allang dicht zijn).

Die laatsten worden/zijn natuurlijk steeds zeldzamer en dan wil je natuurlijk weten wat je koopt. Proeven is dus bijna een vereiste. Dit kan op proeverijen of whiskyfestivals of dmv het ruilen of kopen van samples.

Enfin, vandaag een setje van 4 samples (10 ml, dus een slok op een borrel) van 4 zeldzame whisky's mogen ontvangen.

Zo heb ik nu dus in ieniemienie-flesjes staan:

Caperdonich (gesloten in 2002). 36 jaar oud. Gedistilleerd in 1972, gebotteld in 2008. Al die tijd gelegen in een first fill sherry butt (cask 1975).

Banff (gesloten in 1983). 29 jaar oud. Gedistilleerd in 1976, gebotteld in 2005. Ook een sherry butt.

Port Ellen (gesloten in 1983). Elements of Islay PE3.

The Maccallan. 18 jaar oud. Gedistilleerd in 1976. Gebotteld in 1995. Ook uit een sherry butt en dus niet uit de 'fine oak' series van tegenwoordig.




Kortom, binnenkort maar eens een paar avondjes gaan snuffelen, ruiken en proeven.

Overigens, voor de geïnteresseerden. Ik houd mijn collectie online bij op: Whisky Connosr en Whiskybase.

vrijdag 4 februari 2011

De winterschilder

De lay-out van mijn weblog was nogal saai, gedateerd, simpel en bovenal bij elkaar geript en gehackt in de HTML-source van de door Blogger aangeboden sjablonen.

Tijd voor de winterschilder zogezegd. Weer weinig van mijzelf, maar wel weer fris en fruitig zodat het er weer een poosje tegen kan.

Vinden jullie het mooi?

donderdag 3 februari 2011

Well, there is een app for that....

Tja  sinds 2004 heb ik dit weblog. Soms heel actief, nu even wat minder. Sinds het microbloggen met twitter zo'n enorme vlucht heeft gemaakt, kan men daar veel sneller, vaker, met een groter publiek een mening ventileren. Met nog respons of repliek ook.

Kortom, is bloggen dood? Nee, 140 tekens is vaak te kort. Maar om nu alles te bewaren in mijn hoofd totdat ik weer achter mijn laptop of pc zit....

....well, there is an app for that. Ik gebruikte al maanden Blogger-droid, maar nu heeft Google een eigen app uitgebracht...als u dit leest, dan heeft het gewerkt.

Nu nog inspiratie om te delen ;-)