vrijdag 23 januari 2009

Mmmmm, lekker

Vroeger luste ik geen kaas. Vond het gewoon echt niet lekker. At met lange tanden een maand lang een bruine boterham met kaas om zo'n grote Sony Walkman te verdienen.....is wel gelukt, maar sindsdien nooit meer een boterham met kaas aangeraakt... Maar, smaken veranderen en tegenwoordig eet ik wel brie en andere vage Franse schimmel- en blauwaderkazen. Sinds kort helemaal verslaafd aan echt overrijpe oude kaas. Van die donkerbruine die uit elkaar valt en waar je de zoutkristalen tussen je tanden voelt knisperen. De XO (minimaal 2 jaar gerijpt) van Reypenaar uit Woerden is echt enorm lekker. Prijzig, vult enorm, maar echt een geweldig product van moeder natuur.

Idem geldt voor de ambachtelijke Hoeksche Chips. 3 akkerbouwers uit de Hoekse Waard besloten een jaar of 6 geleden om de handen in een te slaan en behalve aardappels verbouwen ook wart met deze aardappels te doen. Dit resulteerde in een eigen ambachtelijke chips-lijn. Had er al veel over gelezen, op zoek naar geweest en van de week langs de A27 bij een tankstation een zakje gekocht. Vandaag overigens ook een bij de kaasboer, maar dat terzijde. Deze chips is echt lekker, bijna net zo lekker als die van Kettle. O ja, een leuke site over de zin, onzin, waarheid en leugens over voedingswaren die we iedere dag in de supermarkten kopen, vind je hier...

zondag 11 januari 2009

Bevroren

De Spuihaven in de winter van 1940 en in de winter van 2009...
Meer van dit soort kijkjes in het verleden op: http://dordrecht.slickfeldt.nl/.

zaterdag 10 januari 2009

Brand in de toko op de Voorstraat


3 Brandweerauto's en het winkelend publiek doet alsof er niets aan de hand is...

donderdag 8 januari 2009

Wekelijkse Portie Joe Tjoeb (9)

Ze komen uit Zweden en zijn wat mij betreft de ruige versie van de Dixie Chicks
The Baskery

zaterdag 3 januari 2009

Wekelijkse Portie Joe Tjoeb (8)

Deze is zo slecht, die wilde ik jullie niet onthouden...